Prensa

Bodega Hermanos del Villar, una vez más a la vanguardia: Hace tiempo fuimos la primera bodega de la D.O. Rueda que organizaba una cata vertical dirigida a prensa especializada con añadas antiguas de nuestros vinos blancos para mostrar el excelente potencial de envejecimiento.

Cada vez hay mas vinos de Rueda que siguen ese camino, y ahora estamos de enhorabuena por este reportaje publicado en el último número de la revista Mi Vino titulado ‘La verdejo se pone guapa’ y cuya entradilla es toda una declaración de intenciones:

“Pongamos donde se merece a esta uva a veces banalizada por las prisas y la necesidad de mostrar un trago fácil y refrescante. Hagámosle un hueco entre las variedades más nobles, por justicia y porque va siendo hora de enseñar al mundo su grandeza: única y deliciosa”.

Como no podía ser de otra forma, agradecemos a Antonio Candelas su magnifica reseña en Mi Vino de una de nuestras joyas, Oro de Castilla Verdejo 2014:

“Un joya entre los verdejos pensados en su día como jóvenes. Complejidad excepcional acompañada de una singular expresión donde los toques de hidrocaburos o turba conjuntan con los anisados y frutales. Boca muy elegante donde se mantiene el carácter de la uva. Acidez equilibrada y aún con vida”.

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WeinWirtSchaft, la revista profesional de vinos líder en el mercado Alemán, menciona a Pablo del Villar y a nuestro vino Finca Los Hornos en su reportaje “Mucho que ofrecer” sobre el éxito comercial de la D.O. Rueda y su personalidad única.
 

 
La prestigiosa publicación explica que el éxito de la marca Rueda “se debe por un lado al estilo accesible, sugerente y afrutado de los habituales Verdejos”, hecho que no impide que surjan “una serie de vinos sumamente independientes y destacados que ha ampliado considerablemente el repertorio de interpretaciones de la Verdejo y de la Sauvignon”. “Entre ellos figuran algunos viticultores establecidos desde hace tiempo, así como recién llegados con ideas muy claras acerca del potencial que puede ofrecer una zona como Rueda”, y es precisamente entre estos “pioneros” de la D.O. donde se menciona a Pablo del Villar:
 

“Para Pablo del Villar, copropietario de Bodega Hermanos del Villar, la esencia de un buen Rueda no reside sólo en el terroir. Desde luego, los suelos desempeñan un papel fundamental, y en la medida de lo posible, se debe aprovechar la gran diversidad geológica. Los ácidos suelos yesíferos dan como resultado vinos radicalmente distintos de los de subsuelos básicos calizos o viñedos con marcada pedregosidad. Esta es la razón por la que del Villar optó por elaborar un vino de pago, comercializado por primera vez en 2014 con la marca Finca los Hornos. <<Para mí, otro factor importante son las levaduras autóctonas que yo mismo cultivo y utilizo en la elaboración de las mejores partidas. Aportan la suavidad, el volumen y la complejidad que, en mi opinión, debe tener un Verdejo de calidad superior>>”, cita textualmente WeinWirtSchaft.

Os dejamos el reportaje original en alemán y el texto traducido a español para facilitar la lectura.

El Anuario de Vinos EL PAÍS 2017, una publicación que cuenta con más de 5.500 referencias y que es de las más leídas y con mejor reputación de España, otorga más de 90 puntos a todos los vinos Oro de Castilla (Verdejo y Sauvignon Blanc, ambos con 91 puntos) y Finca Los Hornos (sobresaliendo con un total de 92 puntos).
 

El Anuario de Vinos EL PAÍS 2017 ensalza los Oro de Castilla

La guía explica textualmente:
 
“Los vinos de esta bodega están muy bien. Suaves, elegantes, muy amables en el paso de boca, nada cargantes en nariz, buen posgusto, largo final de boca. Además, tiene precios bastante asequibles, muy bien referenciados en cuando a calidad-precio. Ni por las nubes ni por lo bajo”.
 

 
Sólo nos queda felicitar a todo el equipo de bodega por el buen trabajo realizado, incluyendo a nuestro enólogo Alberto Martínez, y honrar la valoración del Anuario de Vinos EL PAÍS de la mejor manera posible: trabajando para mantener el nivel de calidad añada tras añada.

¿Qué debe tener un vino Verdejo para emocionar a Pablo del Villar? ¿Y un Sauvignon Blanc? El presidente de Oro de Castilla y de la D.O. Rueda responde en una extensa entrevista publicada en el número de abril de la revista MiVino-Vinum:
 
«Para que me llegue a emocionar de verdad un vino de Verdejo tiene que tener un gran equilibrio. Sé que es algo fácil de decir, pero difícil de llevar a cabo. Es fundamental que un buen Verdejo tenga volumen en boca, persistencia y buena acidez. En nariz, sin embargo, valoro más la complejidad que la intensidad. En cuanto al Sauvignon Blanc cambiamos de registro. En boca busco más la mineralidad y la persistencia, combinada con una nariz en la que se tienen que dejar ver los aromas tiólicos. Las notas tropicales, de hoja de higuera e incluso algún detalle de tomatera son las que más me gusta reconocer en estos vinos. Todo ello siempre y cuando en el paladar tenga estructura y se aprecie la sensación mineral».
 
Lee la entrevista íntegra en este enlace.

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