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Oro de Castilla Finca los Hornos 2016 (D.O. Rueda) ha sido recomendado por un selecto panel de expertos del número de diciembre-enero de la revista MiVino como un vino idóneo para los menús navideños.

“Estamos ante un Verdejo muy diferente por las características del viñedo. El tiempo moldea los aromas hacia los herbáceos, balsámicos, minerales y salinos. En boca mantiene una frescura con la que se identifica ese carácter silvestre. En todo momento hay un toque ahumado de la lía que enamora”.

Antonio Candelas, Nuria España, Olga Fernández, José Ignacio Junguitu, Laura López Altares, Ana Lorente y Bartolomé Sánchez aconsejan maridarlo con besugo al horno y consumirlo a una temperatura de 12ºC para disfrutar de todos sus matices.

Suscribimos la recomendación. Si os animáis a preparar ese menú estaremos encantados de recibir fotografías por redes sociales.

Y, ante todo, ¡salud!