La prestigiosa revista otorga 90 puntos a nuestro vino en su primera cata específica de referencias elaboradas con Verdejo
Oro de Castilla Verdejo 2020 acaba de ser destacado como un vino “altamente recomendado” por la revista británica referente a nivel mundial Decanter. En la primera cata específica de 120 referencias elaboradas con Verdejo que organizan, con un panel de cata encabezado por Sarah Jane Evans (Master of Wine) e integrado también por las enólogas Beth Willard y Christine Parkinson, el buque insignia de nuestra bodega ha obtenido 90 puntos.
En la cata definen Oro de Castilla Verdejo 2020 como un vino «con nariz melosa y de lías, con ricos aromas a compota de frutas e hinojo. La textura es cremosa, con un final jugoso y fresco». Las expertas recomiendan su consumo hasta 2025, “lo que refuerza la apuesta que estamos haciendo por los vinos de larga vida”, explica Pablo del Villar, presidente de la bodega.
El célebre panel de cata opina que la razón del éxito de la uva verdejo en España radica en “la consistencia en aromas y sabores, que produce un estilo de vino accesible y fácil de entender”. También subraya “su capacidad para producir vinos con cuerpo, con versatilidad en los maridajes, así como su capacidad de envejecimiento” que hacen de estas elaboraciones merecedoras de la etiqueta “vinos gastronómicos”.
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