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Broche “de oro” a las II Jornadas Gastronómicas Maridaje y Enoturismo

By Oro de Castilla
Nuestros vinos cerrarán el programa de menús maridados el 3 de junio en Castilla Termal Balneario de Olmedo

Estamos muy felices de anunciar la participación de nuestra bodega en las II Jornadas Gastronómicas Maridaje y Enoturismo de la Ruta del Vino de Rueda, que tendrá lugar entre el 21 de abril y el 3 de junio de 2017 en diversos enclaves de referencia para los amantes de la gastronomía de la provincia de Valladolid.

De hecho, nuestros vinos serán protagonistas del último menú maridado del programa. El lugar elegido es el hotel Castilla Termal Balneario de Olmedo, y los asistentes a la cita podrán disfrutar de los siguientes platos y referencias de nuestra bodega:
- Tataky de salmón keta, mango y guacamole + Oro de Castilla Sauvignon blanc 2016
- Queso de cabra gratinado, lollo rojo, vinagreta de miel + Oro de Castilla Verdejo 2016
- Bacalao, ali oli, Menestra de setas + Oro de Castilla Finca los Hornos 2015
- Estofado de rabo, tempranillo y chocolate + Gaudeamus Tempranillo 2015
- Sopa de fresones y laurel + Frizzante Flor de Oro verdejo
Si quieres participar de esta experiencia recuerda que es preciso reservar plaza con un mínimo de 24 horas de antelación.

Más información info@rutadelvinoderueda.com // www.rutadelvinoderueda.com
Pablo del Villar, pionero de la D.O. Rueda según la prestigiosa revista alemana WeinWirtSchaft

By Oro de Castilla

WeinWirtSchaft, la revista profesional de vinos líder en el mercado Alemán, menciona a Pablo del Villar y a nuestro vino Finca Los Hornos en su reportaje “Mucho que ofrecer” sobre el éxito comercial de la D.O. Rueda y su personalidad única.

La prestigiosa publicación explica que el éxito de la marca Rueda “se debe por un lado al estilo accesible, sugerente y afrutado de los habituales Verdejos”, hecho que no impide que surjan “una serie de vinos sumamente independientes y destacados que ha ampliado considerablemente el repertorio de interpretaciones de la Verdejo y de la Sauvignon”. “Entre ellos figuran algunos viticultores establecidos desde hace tiempo, así como recién llegados con ideas muy claras acerca del potencial que puede ofrecer una zona como Rueda”, y es precisamente entre estos “pioneros” de la D.O. donde se menciona a Pablo del Villar:

“Para Pablo del Villar, copropietario de Bodega Hermanos del Villar, la esencia de un buen Rueda no reside sólo en el terroir. Desde luego, los suelos desempeñan un papel fundamental, y en la medida de lo posible, se debe aprovechar la gran diversidad geológica. Los ácidos suelos yesíferos dan como resultado vinos radicalmente distintos de los de subsuelos básicos calizos o viñedos con marcada pedregosidad. Esta es la razón por la que del Villar optó por elaborar un vino de pago, comercializado por primera vez en 2014 con la marca Finca los Hornos. <<Para mí, otro factor importante son las levaduras autóctonas que yo mismo cultivo y utilizo en la elaboración de las mejores partidas. Aportan la suavidad, el volumen y la complejidad que, en mi opinión, debe tener un Verdejo de calidad superior>>”, cita textualmente WeinWirtSchaft.

Os dejamos el reportaje original en alemán y el texto traducido a español para facilitar la lectura.
El Anuario de Vinos EL PAÍS 2017 ensalza los Oro de Castilla

By Oro de Castilla

El Anuario de Vinos EL PAÍS 2017, una publicación que cuenta con más de 5.500 referencias y que es de las más leídas y con mejor reputación de España, otorga más de 90 puntos a todos los vinos Oro de Castilla (Verdejo y Sauvignon Blanc, ambos con 91 puntos) y Finca Los Hornos (sobresaliendo con un total de 92 puntos).

El Anuario de Vinos EL PAÍS 2017 ensalza los Oro de Castilla

La guía explica textualmente:

“Los vinos de esta bodega están muy bien. Suaves, elegantes, muy amables en el paso de boca, nada cargantes en nariz, buen posgusto, largo final de boca. Además, tiene precios bastante asequibles, muy bien referenciados en cuando a calidad-precio. Ni por las nubes ni por lo bajo”.

Sólo nos queda felicitar a todo el equipo de bodega por el buen trabajo realizado, incluyendo a nuestro enólogo Alberto Martínez, y honrar la valoración del Anuario de Vinos EL PAÍS de la mejor manera posible: trabajando para mantener el nivel de calidad añada tras añada.
Los jóvenes beben vinos Rueda

By Oro de Castilla

Un tercio de los consumidores de vino españoles de entre 20 y 35 años prefiere los vinos blancos D.O. Rueda frente a otros. Ésta sigue sigue siendo la denominación de origen más recomendada, con un 25% del total, y en lo relativo a la satisfacción de los consumidores, es una de las mejor situadas con 4,2 puntos sobre 5.

Son datos extraídos de un reciente informe de la consultora AC Nielsen, que también revela que los encuestados vinculan de forma muy clara vino blanco con Rueda (liderando el “top of mind” con un 20%), así como la variedad Verdejo con Rueda (el 72% de los consumidores asocian los dos términos, y si piden un verdejo, quieren que sea un “Verdejo de Rueda”).

De acuerdo con el estudio, Rueda es la D.O. de vinos blancos de calidad que más fideliza, ya que el 69% de los consumidores que beben habitualmente sus vinos los prefiere frente a otros. En cuanto a la tasa de conversión, la D.O. Rueda obtiene también el porcentaje más alto, pues el 59% de los consumidores que han probado sus vinos pasa a consumirlos de manera habitual.

Otros datos que nos parecen interesantes (y de celebrar teniendo en cuenta que la mayoría de los vinos de nuestra bodega están adscritos a la D.O. Rueda):

Vinos que transmiten optimismo y felicidad

* Desde un punto de vista organoléptico es percibido como un vino que entra por la vista, fresco, ligero, suave, afrutado y dulce.

• Es un vino que se relaciona con momentos compartidos, de encuentro y reunión. Para los jóvenes, además son momentos desenfadados, divertidos y de risas.

• Se asocia al buen tiempo, al verano, la playa, el exterior, tomar algo en una terraza, música, buena conversación.

Percepción en distintos tramos de edad

• Entre los jóvenes es percibido como cercano por su precio asequible, porque está en todos los sitios, es para todo el mundo y es popular. Este mismo grupo poblacional le atribuye dinamismo basándose en los patrocinios deportivos: Baloncesto y Ciclismo.

• Los mayores lo sienten como un vino de calidad, importante, con prestigio, que tiene identidad, señorial.

• Todos coinciden en que es un valor seguro con el que siempre se acierta.

Podéis consultar el informe completo en este apartado de nuestra web.